Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Név

Email

X

ÚJRA NYITVA A ZONA !

Kedves Vendégeink!
Szeptember 2-től ebédre és vacsorára is újra szeretettel és a legjobb fogásokkal várjuk Önöket!
Üdvözlettel,
a ZONA csapata

Nagy ízek,

Nagy élmények

. . . . .

Élmények a japán és baszk gasztronómiából, csipetnyi magyar hangulattal fűszerezve

Poharazott Borok

 

Habzó borok

Franciaország

Bestheim Crémant d’Alsace Chardonnay Brut 9900 HUF

Bellavista Franciacorta Brut 21000 HUF

Bisol "Crede" Prosecco Superiore Spumante Brut 12750 HUF

Bisol Jeio Rose Vino Spumante Brut 8100 HUF

Furlan Prosecco Superiore Spumante Extra Dry 7500 HUF

Magyarország

Gedeon Birtok Perle Fehér Gyöngyözőbor 4500 HUF

Törley Pezsgőpincészet Chardonnay Nyerspezsgő 2009 9300 HUF

Francois President Rosé Brut 2009 9300 HUF

Pfneiszl Pincészet Sparkelina 2011 5100 HUF

Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet Kszí 2012 5700 HUF

Légli Szőlőbirtok és Borászat Riesling Sec 2009 9300 HUF

Taschner Pezsgő- és Borház Irsai Olivér Pezsgő 2010 9300 HUF

Olaszország

Bisol „Crede” Prosecco Superiore Spumante Brut 10350 HUF

Bisol Jeio Rose Vino Spumante Brut 6900 HUF

Furlan Prosecco Spumante 6900 HUF

Villa Maria Lightly Sparkling Sauvignon Blanc 2011/2012 9900 HUF

Simonsig Kaapse Vonkel Brut Cap Classique 2008/2009 11400 HUF

Spanyolország

Codorníu Anna De Codorníu Brut Rosé 9900 HUF

Sumarroca Gran Reserva Cava Brut Nature 2009 8700 HUF

Champagne

– Brut –

Billecart-Salmon Brut Réserve 19500 HUF

Gimonnet Cuvée Cuis Premier Cru 22500 HUF

Gosset Brut Excellence 23250 HUF

– Magnum –

Veuve Clicquot Brut 49500 HUF

– Rosé –

Billecart-Salmon Brut Rosé 30750 HUF

Moët Chandon Rosé 30750 HUF

Nicolas Feuillatte Rosé 26100 HUF

Gosset Brut Grand Rosé 30750 HUF

– Millésime –

Gimonnet Fleuron Brut Premier Cru 2005 24000 HUF

Louis Roederer Brut Vintage 2005 33000 HUF

Dom Perignon Brut Vintage 2003 46500 HUF

Dom Perignon Rosé Vintage 1998 90000 HUF

Magyar fehér borok

– Sopron –

Weninger Pincészet Fehérburgundi 2011 7200 HUF

Taschner Pezsgő-és Borház Korai Piros Veltelini 2012 4500 HUF

– Pannonhalma –

Pannonhalmi Apátsági Pincészet Prior Rajnai Rizling 2012 9300 HUF

Pannonhalmi Apátsági Pincészet Viognier 2011 8700 HUF

– Mór –

Csetvei Pince Olló 2011 5700 HUF

Miklós Csabi Pincéje Marilyn Mórról 2011/2012 5700 HUF

– Etyek –

Etyeki Kúria Chardonnay 2009 6900 HUF

Hernyák Birtok Birtokbor 2009 9300 HUF

– Balatonfüred - Csopak –

Figula Borászat Sáfránykert Olaszrizling 2009 8100 HUF

Jásdi Pince Ranolder Fehér 2009 9300 HUF

– Badacsony –

Bakó Ambrus Olaszrizling 2011 7500 HUF

Folly Arborétum Muscat Ottonel 2012/2013 5100 HUF

Nyári Pince Chardonnay 2011 4500 HUF

Nyári Pince Szürkebarát 2011 4500 HUF

Sabar Borház Sauvignon Blanc 2011 4500 HUF

Szászi Pince Szentgyörgy-hegyi Olaszrizling 2011/2012 5700 HUF

Szászi Pince Badacsonyi Kéknyelű 2011 8100 HUF

Villa Sandhal Rajnai Rizling Golden Line 2006 7500 HUF

Villa Sandhal Cappuccino Oil 2011 12750 HUF

Villa Tolnay Borház Zöldveltelini 2010 6300 HUF

Villa Tolnay Borház Rajnai Rizling 2006 5700 HUF

– Zala –

Bussay Pince Szürkebarát 2010 6300 HUF

– Somló –

Csetvei Pince Jf 2011 8100 HUF

Györgykovács Pincészet Tramini 2009/2010 9300 HUF

Hollóvár Pincészet Hárslevelű 2010 9300 HUF

Meinklang Somlóifehér 2011/2012 6300 HUF

Somlói Apátsági Pince Furmint 2010 9300 HUF

– Dél - Balaton –

Kislaki Bormanufaktúra Dávid Sauvignon Blanc 2012 6900 HUF

Légli Szőlőbirtok és Borászat Landord 2011 9900 HUF

Konyári Pince Loliense 2012 6900 HUF

– Szekszárd –

Pósta Borház Sauvignon Blanc 2008 4500 HUF

– Kunság –

Gedeon Birtok Kövidinka 2011/2012 3900 HUF

– Mátraalja –

NAG Kézműves Szőlőbirtok és Borászat Veresföld Chardonnay 2008 8100 HUF

– Eger –

Gál Tibor Bartok 2009 8700 HUF

– Tokaj - Hegyalja –

Balassabor Szent Tamás Furmint 2009 11400 HUF

Béres Szőlőbirtok és Pincészet Omlás Furmint 2008 6900 HUF

Bott Pince Teleki Furmint 2011 9300 HUF

Demeter Zoltán Birtokbor száraz 2011 8100 HUF

Dobogó Pincészet Tokaji Furmint 2011/2012 8100 HUF

Első Mádi Borház Mád Furmint 2012 6900 HUF

Gizella Pince Barát Hárslevelű 2011 8100 HUF

Kikelet Pince Kassai Hárslevelű 2011/2012 9300 HUF

Királyudvar Szőlőbirtok Demi Sec 2007 12750 HUF

Királyudvar Szőlőbirtok Henye Furmint 2003 9900 HUF

Szarka Pince Birtokbor 2011 5700 HUF

Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet Percze Furmint 2011 14250 HUF

Szepsy Pince Furmint 2011 12750 HUF

Szepsy Pince Furmint 2009 14250 HUF

Szepsy Pince Úrágya Furmint 2011 15000 HUF

Tokaj Nobilis Szőlőbirtok Barakonyi Hárs 2009 9300 HUF

– Pannonhalma –

Pannonhalmi Apátsági Pincészet Pinot Noir 2011/2012 9300 HUF

– Villány –

Sauska Pincészet Cuvée 11 Villány 2008 12750 HUF

Nemzetközi fehér borok

– San Juan –

Bodegas Callia Callia Reservado Torrontés 2010 6300 HUF

– Eden / Barossa Valley –

Peter Lehmann Eden Valley Chardonnay 2010 11400 HUF

– Wachau –

Weingut Prager Riesling Achleiten Smaragd 2010 8700 HUF

– Kamptal –

Johann Topf Grüner Veltliner Strassertal 2010 8100 HUF

– Burgerland –

Meinklang Grüner Veltliner 2011/ 2012 5700 HUF

– Valle de Aconcagua –

Errazuriz Single Vineyard Sauvignon Blanc 2012 12750 HUF

Franciaország

– Alsace –

Domaines Schlumberger Les Princes Abbés Pinot Gris 2007/2011 9900 HUF

– Loire –

Domaine Bellevue Touraine Sauvignon Blanc 2012/2013 6300 HUF

Jean Pabiot Pouilly Fumé "Les Fines Caillottes" 2012 14400 HUF

Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2012 11400 HUF

– Bourgogne –

Domaine Nathalie et Gilles Févre Chablis 2012 9900 HUF

Domaine Laroche Chablis Premier Cru "Les Fourchaumes" 2009 22500 HUF

Louis Latour Pouilly-Fuissé 2008 19500 HUF

– Mosel –

Villa Huegsen Riesling By the Glass 2011 8100 HUF

– Pfalz –

Weingut Eymann Riesling Classic 2011 7500 HUF

Weingut Eymann Riesling Spätlese Trocken 2005 9300 HUF

Olaszország

– Piemonte –

La Smilla Gavi di Gavi 2011/2012 9900 HUF

– Abruzzo –

Masciarelli Marina Cvetic Chardonnay 2008 22500 HUF

– Marlborough –

Mount Nelson Sauvignon Blanc 2012 9900 HUF

– Stellenbosch –

Simonsig Chenin Blanc 2012 5700 HUF

Yalumba Y Series Viognier 2011/2012 9300 HUF

Spanyolország

– Rueda –

Marqués de Riscal Rueda 2012/2013 8100 HUF

Francois Lurton El Albar Lurton Verdejo 2010 7500 HUF

Rose/Siller

Magyarország

– Szekszárd –

Márkvárt Pince Fuxli 2012 3900 HUF

– Villány –

Sauska Pincészet Rosé 2013 4500 HUF

Magyar vörös borok

– Sopron –

Jandl Borászat Merlot 2006 9300 HUF

Pfneiszl Pincészet Ice Age Shiraz 2009 8700 HUF

Weninger Pincészet Spern Steiner Kékfrankos 2005 7500 HUF

Weninger Pincészet Spérn Steiner Kékfrankos 2009 14250 HUF

– Pannonhalma –

Pannonhalmi Apátsági Pincészet Infusio 2009/2011 13500 HUF

– Etyek –

Etyeki Kúria Pinot Noir 2011/2012 9900 HUF

– Balatonfüred - Csopak –

Tamás Pince Csopaki Syrah 2009 8100 HUF

– Balatonfelvidék –

Pálffy Pince Cabernet Sauvignon 2012 6300 HUF

– Badacsony –

Villa Tolnay Borház Pinot Noir 2009 7500 HUF

Villa Tolnay Borház Névtelen 2006 7500 HUF

– Dél - Balaton –

Ikon Borászat Cabernet Franc Evangelista 2008 11400 HUF

Ikon Borászat Cabernet Franc Evangelista 2009 9300 HUF

Ikon Borászat Tulipán 2008 14250 HUF

Ikon Borászat Tulipán 2009 14250 HUF

Konyári Pince Loliense 2011 9900 HUF

Konyári Pince Páva 2009 22500 HUF

– Szekszárd –

Bősz Adrián Cabernet Franc 2009 6300 HUF

Bősz Adrián Cenege Kadarka Válogatás 2011 5700 HUF

Heimann Családi Birtok Birtokbor 2008/2009 7500 HUF

Márkvárt Pince Kadarka 2011/2012 5100 HUF

Pósta Borház Noirkékmerfranlotpinotkos 2009 5100 HUF

Sebestyén Pince Nánai Kékfrankos 2008/2009 8700 HUF

Sebestyén Pince Iván-völgyi Bikavér 2009/2011 12750 HUF

Szeleshát Szőlőbirtok Nomád 2008/2009 12750 HUF

Takler Pince Bartina 2006 15750 HUF

Takler Pince Regnum 2006 22500 HUF

– Villány –

Bock Pince Magnifico 2008 24000 HUF

Gere Attila Pincészete Kopar 2009 17250 HUF

Gere Attila Pincészete Kopar 2008 21000 HUF

Heumann Pincészet Merlot 2008 11400 HUF

Kiss Gábor Pincészete Code 2011 14250 HUF

Sauska Pincészet Cuvée 11 Villány 2009 9900 HUF

Sauska Pincészet Cuvée 7 Siklós 2008 18450 HUF

Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet Montenuovo Cuvée 2008 9300 HUF

– Mátraalja –

Centurio Borház Cabernet Franc 2012 7500 HUF

NAG Kézműves Szőlőbirtok és Borászat Barnatanya Syrah 2008 5700 HUF

Szecskő Pince Rubintos 2011/2012 9300 HUF

– Eger –

Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok Cabernet Franc 2009 7500 HUF

Kovács Nimród Winery Rhapsody Bikavér 2007 9300 HUF

Kovács Nimród Winery NJK 2005 18450 HUF

Orsolya Pince Tehéntánc 2009 9900 HUF

Orsolya Pince Syrah 2009 9900 HUF

Pók Tamás Pincéje Pajdos vörös 2008/2009 8100 HUF

St. Andrea Szőlőbirtok és Borászat Áldás 2011 8100 HUF

St. Andrea Szőlőbirtok és Borászat Áldás 2009 9300 HUF

St. Andrea Szőlőbirtok és Borászat Hangács Bikavér Superior 2009 12750 HUF

Tóth István Tradicionális Pincészete Bikavér válogatás 2003 9300 HUF

Nemzetközi vörös borok

– Mendoza –

Bodegas Salentein Portillo Malbec 2011 6300 HUF

Bodega Vistalba Tomero Petit Verdot Reserva 2008 14100 HUF

– Eden / Barossa Valley –

Peter Lehmann Future Shiraz 2008/2009 14400 HUF

Yalumba Bush Vine Grenache 2011 11400 HUF

– Hunter Valley –

Rosemount Show Reserve Hunter Valley Shiraz 2003 17250 HUF

– Burgerland / Neusiedlersee –

Meinklang Blaufraenkisch 2010 6900 HUF

– Valle de Aconcagua –

Errazuriz Estate Carmenére 2011 7500 HUF

Errazuriz The Blend 2007/2008 15750 HUF

– Curico Valley –

Vina Requingua Potro de Piedra Cabernet Sauvignon 2008 11400 HUF

Franciaország

– Bourgogne –

Domaine Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2009 8700 HUF

Domaine Rossignol-Trapet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2009 23550 HUF

Domaine des Croix Cent Vignes Premier Cru 2009 18750 HUF

– Bordeaux –

Duval & Blanchet Les Notes Fruitées Médoc 2010 6900 HUF

Chateau Sociando Mallet La Demoiselle 2009 23550 HUF

– Cahors –

Maison Rigal The Original Malbec 2011 6300 HUF

– Rhone –

Chateau Fortia Chateauneuf Du Pape Esprit 2006 21450 HUF

Domaine des Escaravailles Roaix Les Hautes Granges 2011 14700 HUF

Domaine Hautes Cances Carianne Cotes Du Rhone Villages 2003 6900 HUF

Gigondas La Cave Gigondas Brut Du Foudre 2009 14250 HUF

Gigondas La Cave Gigondas Syterres De Bois – Neuf 2003 18450 HUF

– Languedoc –

Domaine Bergon Grain d’Automne Merlot 2005 5700 HUF

– Minervois –

Domaine Sainte Léocadie Leukadios 2011 6900 HUF

Olaszország

Bellavista Cuvée Franciacorta 18000 HUF

– Veneto –

Zenato Ripassa della Valpolicella Superiore 2008/2009 14400 HUF

Zenato Valpolicella Classico Superiore 2008/2010 8700 HUF

– Piemonte –

Borgogno Barolo Classico Riserva 2000 29250 HUF

Gaja Barolo Dagromis 2008 29250 HUF

Gaja Barbaresco 2004 66750 HUF

Gaja Conteisa 2008 58500 HUF

Gaja Sperss 2003 71250 HUF

– Toscana –

Cecchi Chianti Classico 2009/2010 7500 HUF

Fattoria del Cerro Vino Nobile di Montepulciano 2009 11400 HUF

Il Poggione Brunello di Montalcino 2007/2009 23550 HUF

– Abruzzo –

Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo 2010 9300 HUF

– Marlborough –

Villa Maria Private Bin Pinot Noir 2010 12750 HUF

– STellenbosch –

Simonsig Pinotage 2007 8700 HUF

Spanyolország

– Ribera Del Duero –

O. Fournier Alfa Spiga 2004 18750 HUF

– Rioja –

Ramon Bilbao Crianza Edition Limitada 2009/2010 21000 HUF

– Sonoma –

Starry Night Winery Tom Feeney Zinfandel 2005 14250 HUF

Határon túli borok

– Muzsla –

Bott Frigyes Pinot Noir 2012 10350 HUF

Édes borok

Szarka Pince Juharos Furmint 2010 750 HUF

Szepsy Szamorodni 2008 1260 HUF

Hétfürtös 6 puttonyos aszú 2000 1800 HUF

Disznókő Szőlőbirtok 5 puttonyos aszú 2005 1980 HUF

Disznókő Szőlőbirtok Sárgaborház Natureszencia 2007 (1.2cl) 1680 HUF

Hidalgo Pedro Ximenez Triana 1290 HUF

Taylor’s LBV 2002 1490 HUF

– Tokaj - Hegyalja –

Demeter Zoltán Birtokbor Édes (0,75) 2011 8100 HUF

Gizella Pince Látomás (0,5) 2010/2011 6250 HUF

Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet 3909 (0,5) 2009/2010 18750 HUF

Szepsy Pince Szamorodni (0,5) 2008 13500 HUF

Szarka Pince Furmint (0,5) 2010 6250 HUF

Aszú

– Tokaj - Hegyalja –

Bott Pince 6 puttonyos aszú (0,375) 2008 21000 HUF

Disznókő Szőlőbirtok 5 puttonyos aszú (0,5) 2005 17500 HUF

Disznókő Szőlőbirtok Sárgaborház Natúreszencia (0,375) 2007 60000 HUF

Patricius Borház 6 puttonyos aszú (0,5) 2000 27000 HUF

Szepsy Pince 6 puttonyos aszú (0,5) 2006 35000 HUF

  • koncepció
  • design
  • érték

A ZONA név két sajátosságot fejez ki: egyrészt az izgalmas, két “zónára” osztott belső térre utal, amely egyszerre funkcionál borbárként és étteremként; másrészt a felszolgált ételek jellegére, melyeket az itthon korábbról már jól ismert zóna adagokban kínálnak.

A design hűen követi a ZONA koncepcióját: a belsőépítészeti megoldásoknak köszönhetően az egybefüggő tér nemcsak szerkezetileg, hanem hangulatában is egyértelműen két részre oszlik. A bárban használt burkolóanyag a hűvös eleganciát sugalló melegen hengerelt acél, ezzel szemben az étterem részben a parketta, az üveg lámpaburák és a zöld szín biztosítják az otthonosabb, polgári hangulatot. A design tudatos szemlélet a Tom Dixon, a Wildspirit vagy a Magis bútoroknak köszönhetően a berendezésben is visszaköszön.

A ZONA értékéhez nemcsak a konyhából kikerülő csodálatos fogások és az első osztályú design járul hozzá, hanem a felhasznált minőségi alapanyagok, a limitált szériás borok, valamint a tisztított víz is a magas minőséget szolgálja. A tisztított víz használatával nem termelünk felesleges hulladékot, a víz nem utazik több ezer kilométert, így támogatjuk a környezettudatos gondolkodást.

Huszár Krisztián

a séf

Huszár Krisztián

„A magyar gasztro-szcéna egyik legizgalmasabb alakja 2011-ben nyerte el az Év Séfje címet az Alexandra kalauztól és azóta is a napról-napra túl akarja szárnyalni magát…”

. . . . . . . . . . . .

a tulajok

Baldaszti Péter, Kovács Máté

„Egy átlagos napon 4 adag ételt fogyasztanak a ZONA-ban. Ez nem kérdéses..."”

. . . . . . . . . . . .

Baldaszti Péter, Kovács Máté
Huszár Krisztián

a séf

Huszár Krisztián

„A magyar gasztro-szcéna egyik legizgalmasabb alakja 2011-ben nyerte el az Év Séfje címet az Alexandra kalauztól és azóta is a napról-napra túl akarja szárnyalni magát…”

. . . . . . . . . . . .

a tulajok

Baldaszti Péter, Kovács Máté

„Egy átlagos napon 4 adag ételt fogyasztanak a ZONA-ban. Ez nem kérdéses..."

. . . . . . . . . . . .

Baldaszti Péter, Kovács Máté

Asztalfoglalás

1013 BUDAPEST, LÁNCHÍD UTCA 7/9

T: +36 30 422 5981

E: hello@zonabudapest.com

Vezetéknév

Keresztnév

Dátum

Idő

Személyek

Telefonszám

Email

Rendezvény ajánlat

google map
Magyar fajták, remek borok a ZONA-ban - 2014-05-12 16:01

Most a magyar fajtáké a főszerep! Könnyű, mégis különleges borokkal készültünk. chardonnay, merlot és cabernet sauvignon a világon mindenhol jól terem, azonban találni jó pár fajtát, melyek csak itthon találhatók. Könnyű ezerjó Mórról, vagy egy igazán izgalmas somlói juhfark? A sornak ezzel még koránt sincs vége!

  • Magyar fajták, remek borok a ZONA-ban - 2014-05-12 16:01

    Most a magyar fajtáké a főszerep! Könnyű, mégis különleges borokkal készültünk. chardonnay, merlot és cabernet sauvignon a világon mindenhol jól terem, azonban találni jó pár fajtát, melyek csak itthon találhatók. Könnyű ezerjó Mórról, vagy egy igazán izgalmas somlói juhfark? A sornak ezzel még koránt sincs vége!

    DENIS BILLECART@ZONA - 2013-05-29 19:00

    DENIS ROLAND-BILLECART MÁJUS 29-ÉN, SZERDÁN ESTE 19.00 ÓRAKOR SZEMÉLYESEN A ZONA-BAN

    A Billecart-Salmon champagne-háznak már a története is figyelemre méltó: Nicolas François Billecart és Elisabeth Salmon házasságával alapították a franciaországi Mareuil-sur-Ay-ben – 1818-ban! Azon kevés pezsgőház közé tartozik, amely megalapítása óta kizárólag családi tulajdonban van: 1992 óta már a tulajdonosok hetedik generációja, Denis Roland-Billecart és unokatestvére, Francois Billecart vezeti a házat.

    1999-ben a „Champagne of the Millennium” címet érdemelte a champagne-ház 1959-es évjáratú Nicolas François Billecart Cuvée-je, amely a 20. század 150 legkiválóbb champagne-ja közül került ki győztesen. A következő évben, Londonban 3300 fontért kelt el a nyertes champagne egyetlen palackja.

    Egy ilyen nagy múlttal rendelkező champagne-ház esetében természetes a ragaszkodás a hagyományokhoz, azonban a modern eljárások és újítások sem maradnak el a champagne-ok készítésnél. A Billecart-Salmon champagne-ok esetében legtöbbször a kifinomultságot, harmóniát és eleganciát emelik ki.

    Ezen az estén a ZONA szerencsés vendégei a következő champange-okat kóstolhatják poharazva Huszár Krisztián kiváló ételeivel párosítva:

    Billecart-Salmon Brut Réserve
    Billecart-Salmon Blanc de Blancs
    Billecart-Salmon Brut Rose
    Billecart-Salmon Sous Bois Brut


    A nagyszerűnek ígérkező estét Denis Roland-Billecart jelenléte koronázza meg, aki vendégeink között elvegyülve és beszélgetve tölti el szerda esti vacsoráját.

    MALBEC DAY@ZONA - 2013-04-17 20:00

    ÁPRILIS 17. MALBEC WORLD DAY

    A Malbec, bár eredetileg francia szőlőfajta, hírnevét Argentínának köszönheti. A dél-amerikai ország nemzeti boraként is ismert fajta népszerűségét és Argentína hírnevét csak fokozta a Nemzetközi Malbec Nap: április 17-én világszerte ünneplik a bort és az argentinokat egyaránt.

    Ennek az ünneplésnek ad teret a ZONA 04.17-n este 18.30-tól.

    Gyertek el hozzánk és kóstoljatok bele az argentin életérzésbe!
    Bővebb információ Argentínáról: http://eungr.mrecic.gov.ar/hu

    KÓSTOLHATÓ BOROK LISTÁJA:

    ARGENTINA - MENDOZA
    El Portillo - Malbec Rosé 2011 5700/760
    El Portillo - Malbec 2010 / 2011 5700/760
    Kaiken - Malbec Reserva 2011 5100/680
    Alta Vista - Terroir Selection Malbec 2008 12750/1700
    Bodega Catena - Malbec 2008 14250/1900
    Bodegas Salentein - Numina 2010 14250/1900

    ARGENTINA - SAN JUAN
    Bodegas Callia - Grand Callia 2008 15600/2080

    PATAGONIA
    Bodega Noemia - A Lisa 2008 18900/2520

    SALTA
    Bodegas Callia - Torrontes 2010 5700/760

    FRANCIAORSZÁG - CAHORS
    Maison Rigal - The Original Malbec 2011 5700/760

    MAGYARORSZÁG - DÉL-BALATON
    Konyári Pince - Malbec 2011 8700/1160

    A KONYHA ZÁRÁSA UTÁN A BORBÁR 22:30 ÉS HAJNAL 2 ÓRA KÖZÖTT IS NYITVA!


  • RHONE @ ZONA - 2013-03-12 12:00

    A ZONA borbár következő tematikus eseménye:
    RHONE // MÁRCIUS 12 - MÁRCIUS 31.

    Francia tavasz Budapesten is!

    A Vallée du Rhône Franciaország egyik legnépszerűbb vörösboros vidéke Bordeaux és Bourgogne után. Általában északi és déli részre szokták tagolni, melyen belül az egyetlen regionális eredetvédett kategória a Côtes du Rhône. Az északi részen jellemzően Syrah-t ültetnek, ezek erőteljes, lassan fejlődő vörösborokat adnak, mint az Hrmitage és a Cote-Rotie. A borvidék déli részén 13 szőlőfajta engedélyezett, a legfontosabbak ezek közül a Grenache, a Mourvédre, a Carignan és természetesen a Syrah.

    A Rhône folyó völgyében: minden második év márciusában tartják a Les Découvertes en Vallée du Rhône-t, azaz a Rhone-völgyi borvásárt. A több helyszínt is érintő utazó cirkusz igazi látványosság, az eseményre készül majd’ minden Rhone-völgyi borász, és persze a világ legnagyobb borszakértői, újságírói és műértői.

    Magyarországon a ZONA borbisztróban köszöntjük a Rhone völgyét és annak ünnepét, melyen felnyitunk és végigkóstolunk több különleges bort a neves borvidékről, így adva tökéletes Rhone-menti élményt mindenkinek, aki a francia helyett a budapesti tavaszt élvezi.

    A KONYHA ZÁRÁSA UTÁN A BORBÁR 22:30 ÉS HAJNAL 2 ÓRA KÖZÖTT IS NYITVA!

    Kóstolható borok:
    Paul Jaboulet Ainé
    Les Traverses Blanc Cotes du Ventoux Blanc 2010 880/6600
    Paraléle 45 Cotes du Rhone 2010 960/7200

    Perrin & Fills
    La Vieille Ferme 2010 760/5700

    Domaine H. Cances
    Cotes du Rhone Villages Cairanne 2003 880/6600
    Cotes du Rhone Villages Cairanne 2006 1120/8400

    Domaine des Escaravailles

    Les Hautes Granges Cotes Du Rhone
    Villages Roaix 2011 1900/14250

    Gigondas La Cave
    Gigondas Brut Du Foudre 2009 1900/14250

    Chateau Fortia
    Chateauneuf Du Pape Esprit 2006 2400/18000

    GAIA GAJA SZEMÉLYESEN A ZONA-ban - 2013-03-09 20:00

    ANGELO GAJA LÁNYA MÁRCIUS 9-ÉN, SZOMBAT ESTE SZEMÉLYESEN A ZONA-BAN!

    ASZTALFOGLALÁS KORLÁTOZOTT SZÁMBAN!

    A család a 19. század óta készít borokat Észak-Olaszországban, a borászatot 1859-ben alapították, mára a Gaja a legismertebb név az olasz borkészítők, azon belül is a csúcsborok között. Angelo Gaja szinte teljesen egyedül helyezte el az észak-olaszországi Barbaresco falut a nemzetközi bortérképen, holott a piedmonti borászatban ő már a negyedik generációt képviseli. A borkultúra kiemelkedő alakja huszonvévesen, még az 1960-as években kezdett el dolgozni a családi cégnél, és azóta az egykor álmos kis település a legizgalmasabb olasz borkészítés fellegvára lett.

    A Gaja által bevezetett technológiai újítások (mint a korábban a vidéken nem használt almasavbontás, a fracia barrique hordós érlelés, vagy éppen apja szavának ellenére a francia szőlőfajták használata) úttörőek voltak, és az olasz fenegyerek még ma, 73 évesen is aktívan részt vesz a munkálatokban. Gaját többször is az év emberévé választotta a Wine Spectator és a Decanter.

    Angelo Gaja lánya az elmúlt pár évben vette át a családi borászat reprezentációját apjától. 2012. decemberében Gaia Gaját a borszakma 50 legbefolyásosabb nője között említették, 5. generációs borászként Ő felel a 350.000 üvegnyi és 18 különböző Gaja-borért. Ma egy üveg egyszerűbb Gaja bor 6-20 ezer forint körül mozog, de a jobbak ára 400 dollár fölött van.

    A rendkívül közvetlen és bájos, ugyanakkor határozott Gaia szombat este személyesen jön a ZONA borbisztróba, hogy a magyar közönséggel is megismertesse a legendás Gaja borokat.

    SYRAH @ ZONA - 2013-01-22 12:00

    A ZONA borbár következő tematikus eseménye:
    SYRAH // FEBRUÁR 12 - FEBRUÁR 16.

    NYUGALOM ÉS RELAX - IGYÁL EGY KIS SHIRAZ-t!
    Sokan a világ legizgalmasabb kékszőlői közé sorolják a Rhone völgyéből származó szőlőfajtát, mely testes, mély színű, magas tannintartalmú bort ad. A Syrah nem véletlen örvend világhírnek, hiszen kevés ilyen komplex, mégis könnyen iható vörösbor akad. De miért annyira más az újvilági Shiraz mint az európai Syrah? Milyen az, amikor egy bor bakelitízű, kátrányos vagy animális? És miért ez Coppola kedvenc bora?

    Február 12-től tematikus bornapjaink keretében Mácsai Ilona sommelier mesél és kínál Syrah-jainkból – a ZONA borbisztróban.

    A KONYHA ZÁRÁSA UTÁN A BORBÁR 22:30 ÉS HAJNAL 2 ÓRA KÖZÖTT IS NYITVA!

  • 1. VACSORA @ ZONA - 2012-10-31 18:00

    ELÉRKEZETT AZ 1.VACSORA IDEJE A ZONA-ban!

    Hiszen október 31-én, szerdán, este 6-kor végre megnyit a ZONA!

    Így aznap éjfélig várunk Titeket, csütörtöktől szombatig pedig már ebédelni is jöhettek, hiszen déltől hajnal 2-ig nyitva leszünk.

    Asztalfoglalás erősen ajánlott!

    A ZONA konyhafőnöke Huszár Krisztián, aki a tőle megszokott magyar konyha mellett a keleti és a baszk gasztronómiából hoz ízeket konyhájába. A desszerteket Balatoni Brigitta, az év cukrásza készíti. A bisztróban pedig nem csupán az ételek, hanem a borok is kiemelt hangsúlyt kapnak.

    KONYHA NYITVATARTÁS: K-SZO 12-15h valamint 18:30-22:30h

    ASZTALFOGLALÁS: +36 30 422 5981

    A 1. vacsora ideje alatt a jó ízek mellett a jó hangulatról DJ Mahogany fog gondoskodni.

    POP-UP Store @ ZONA - 2012-10-19 14:00

    A TONI&GUY Fashion Week Budapest záró eseménye
    Closing event of TONI&GUY Fashion Week Budapest

    ZONA food • wine • bar

    Anh Tuan
    Je Suis Belle
    Nanushka
    USE

    2012/13 AW // 2013 SS

    Ezen a két napon a tervezőkkel személyesen találkozhattok és elsőként rendelhetitek meg az új kollekciók darabjait valamint vásárolhattok az aktuálisból.

    During this event you can meet the designers, pre-order from their new collections and purchase items from their current ones.

    Nyitva tartás / Opening hours: 14-20h

    Az esemény után a borbár hajnal 2-ig nyitva tart, ahol pénteken Dj Mahogany, szombaton pedig Elliot gondoskodik a remek zenéről!

    facebook.com/FashionWeekBudapest
    facebook.com/AnhTuanDesigner
    facebook.com/jesuisbelle.budapest
    facebook.com/pages/
    Nanushka/114096197575
    facebook.com/USE.unused

    ZONA borbár - 2012-10-12 20:00

    Múlt héten már bepillanthattatok hozzánk a Design hét és a Belleposition bútorbemutató keretén belül, s bár az utolsó simítások még hátra vannak, addig is gyertek hozzánk laza hangulatban borozni, beszélgetni és egy picit szórakozni!

    Amit garantálunk:
    Lesz sok finom bor, és ahogy már tőlünk megszokhattátok, természetesen a remek zenéről is gondoskodunk.

    Pénteki zenefelelős: RAMIN SAYYAH
    http://www.mixcloud.com/RaminSayyah/nippy-beat-by-ramin-sayyah/

    Szombati zenefelelős: NESTOR
    http://soundcloud.com/nestor/lounge-radio-mixtape-01

    Mindkét nap nyitva este 6-tól hajnal 2-ig!

    Jövő héten sem hagyunk majd nyugodni Titeket, amikor a divat költözik pár napra a ZONA életébe... Infók hamarosan!

  • ZONA EDZŐTÁBOR - 2012-09-14 20:00

    Huszár Krisztián és csapata alig várja, hogy szeptember végén megnyisson a ZONA. Hogy addig se unatkozzanak, Ti pedig ne maradjatok éhen, rendhagyó pop-up vacsorákat szervezünk a ZONA mellett átmenetileg zárva tartó Baldaszti’s kitchenben. Laza házibuli hangulat, különlegesebbnél különlegesebb fogásokkal körítve!

    Időpont:
    BORFESZTIVÁL IDEJE ALATT:
    2012.09.14., 09.15.
    20:00-24:00

    VALAMINT:
    2012.09.19., 09.20., 09.21., 09.22.
    2012.09. 26., 09.27., 09.28., 09.29.
    19:00-23:00

    Árak:
    Leves 1000-1500 HUF
    ZONA fogások 1900 - 2400 HUF
    Desszert 1200 HUF
    Borok/dl 700 - 2900 HUF


2014-02-12 - Player

ZONA Valentin nap

http://player.hu/eletmod/gasztro/etterem-ajanlo-valentin-napra/#.UvtDFUJ5OVN

Izing Róbert

2014-02-11 - welovebudapest

ZONA Valentin nap

http://welovebudapest.com/kavezok.ettermek/budapest.legromantikusabb.ettermei

Szauer Judit

2014-02-10 - 70 PERCENTPURE

ZONA

http://70percentpure.blogspot.ch/2014/02/baldasztis-budapest.html

Stephanie Duval

2014-01-31 - Világevő blog

ZONA Ebéd

http://vilagevo.blog.hu/2014/01/31/a_10_legjobb_ebed_budapesten

2014-01-28 - Eternal Optimist

ZONA

http://eternal-optimist.com/section/culture/de-profoodies-zona

Emanuel Chousakos